viernes, 28 de noviembre de 2008

LECHE ASADA


Ingredientes:
1 kg de leche condensada
1 bote (el de la leche condensada) de leche
8 huevos
Un poco de ralladura de limón (de 1/2 limón aprox.)
1/2 cucharadita de canela en polvo
--
Ponemos todos los ingredientes en un bol y batimos con la batidora, hasta que se quede una masa liquida, pero con cuerpo.
Engrasamos una fuente de horno con mantequilla y vertemos la mezcla.
Introducimos en el horno (previamente precalentado) a 200º, una hora.
Con estas cantidades, sale un pastel bastante grande. Queda como un pastel fresco o quesada.
Esta receta la encontre por ahi, pero no recuerdo donde...la anote hace tiempo y la tenia en lista de pendientes. A quien sea. Gracias...

9 comentarios:

Azucar dijo...

Hola !! gracias por visitar mi blog, y vaya sorpresa al ver el tuyo, leche asada!! a mi marido le encanta y aun no habia visto una receta... te la copio y a ver que tal..
Besos y nos vemos por aqui... te sigo, ok, asi no se me escapan tus recetas.

Juan dijo...

Hola Helena. Menudo pastel te has preparado. ¿No está muy dulce? y si se hace con la mitad de ingredientes ¿saldrá?
Saludos y buen fin de semana

HELENA dijo...

Hola Azucar, gracias por hacerte seguidora..(jaja, como suena eso...). Ya me contaras que tal la leche asada.

Juan prueba hacerlo con la mitad, creo que saldra igual de rica, de echo si la vuelvo hacer sera la mitad, que sinooooo, es bastante grande. Esas cantidades estan bien para cuando te juntas bastante gente.
Saludicos

Marisa dijo...

Ohhh, qué dulce más buenooo!!! lo he visto varias veces, pero nunca lo he preparado. Te volveré a copiar en breve??...jeje
Un besoo

HELENA dijo...

Marisa que copionica eres eh...eso no se hace..jajajaj. Claro chata tu copia y ya me contaras el resultado.

TROTAMUNDOS dijo...

Helena que rica esta leche y que forma más orignal de preparar este postre, sin duda tengo que probarlo, tiene que estar tan suave ...

Besotes

HELENA dijo...

Hola Trotamundos..ya estas de vuelta..seguro que has estado genial por tierras escocesas. Te animo a que la pruebes si, ya veras que rico.

Lorena dijo...

Hola Helena

Ahora mismo voy a hacerla para una fiesta navide;a de espa;oles e hispanos residentes en Cambridge Inglaterra. Genial que la receta sea grande porque nos juntamos muchos! Gracias!
Tambien voy a preparar el pastel vasco... A ver que tal sale...
Besitos

HELENA dijo...

Lorena, me alegra que te animes hacerla, ya veras que rica y si sois muchos con estas cantidades llegais de sobra.
El pastel vasco tambien es delicioso y seguro que te queda de lujo..vas a ser una anfitriona 10.
Gracias por tu visita y comentario.

Saludetes