viernes, 12 de diciembre de 2008

LOMO A LA COCA COLA


Ingredientes:
1/2 kg de lomo en filetes
1 cebolla
1 sobre de sopa de cebolla
1 lata de coca-cola
1 chorrito de ketchup
1 chorrito de salsa picante (opcional)
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Cortamos la cebolla en juliana y la esparcimos, en una fuente de horno. Encima colocamos los filetes de lomo.
No lo saléis porque la sopa de cebolla, ya tiene condimento suficiente.
En un bol, mezclamos el sobre de sopa de cebolla, la coca cola y el ketchup, añadiremos salsa picante si nos gusta. Lo mezclamos todo bien y lo echamos por encima del lomo.
Lo metemos en el horno precalentado, hasta que veamos que esta hecho y la salsa reducida.
Se puede servir acompañado de una patatas asadas o fritas.

9 comentarios:

Marisa dijo...

Lomo a la cocacola? hala, jamás se me hubiera ocurrido utilizar cocacola en la comida jejej
Todo esto es aprender y aprender.
Un besooo!!

HELENA dijo...

Si todo es aprender..yo lo hago dia a dia... y aun me quedan millones de recetassssss.
Esta no es mia eh...es una de tantas que me voy apuntando de aqui y de alli.
Me encanta innovar...
Bsotes solete

picapusa dijo...

yo he probado el pollo y me encantó, así que seguro que el lomo por la pinta que tiene , debía estar de vicio.

besos.

Juan dijo...

Helena, esta entrada se me había pasado, y cuando la he visto me ha llamado la atención. Había leído con pollo pero no con lomo. Tiene muy buena pinta pero, lo que no se es, si el sabor con la coca cola es dulce o no. Será cuestión de probar.
Saludos

HELENA dijo...

Hola Juan salao, pues no es dulce no, tiene un sabor muy rico, la verdad que la sopa de cebolla, le da mas sabor casi que la coca cola.
Ya me contaras.

Uve dijo...

mmmm q ricooo

hace un tiempo mi madre hizo un día con coca cola poyo! al parecer se lo vió al Arguiñano jajajaja

Y no lo volví a comer porque no se como se hace... probaré con el lomo! uff y con la pizza que está por aqui


Beso!!


pd. no puedo entrar mucho por aqui porque me entra ganas de probar de todo :S

HELENA dijo...

Uve, esta receta tambien se puede hacer con pollo (muslos o pechugas) y queda igual de rico.
Pasate mas amenudo que tu visita es bien recibida.
Feliz Navidad guapa.

Gitanilla dijo...

Hola Helena! menudo descubrimiento tu blog! vengo de vamosalculete y llevo un rato alucinando con tus recetas! esto es un vicio y me encantan! Te escribo en esta porque yo hago una parecida con pollo y me has traido tantos recuerdos! besitos guapa!

Gema

HELENA dijo...

Hola Gitanilla....lo primero gracias por tu visita y los elogios....
Esta receta yo tambien la hago con pollo y lo que dicea queda riquisima.

Fartuca tiene un blog estupendo tambien, yo tambien lo leo...me pasare por el tuyo...

Saludetes