miércoles, 14 de enero de 2009

SANDWICH GIGANTE DE CANGREJO


Ingredientes:
6 rebanadas de pan bimbo
2 lonchas de jamón de york
2 lonchas de queso tipo tranchete
8 palitos de cangrejo (surimi)
Zanahoria rallada
Aceitunas
Anchoas en aceite
Mahonesa
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Quitamos los bordes a las rebanadas de bimbo y colocamos dos en una fuente. Untamos un poco de mahonesa y cubrimos con el jamón y el queso.
Tapamos con otras 2 rebanadas.
En un bol, desmenuzamos en hebras los palitos de cangrejo (reservaremos un poco para el final) y mezclamos con un poco de mahonesa. Echamos este preparado sobre el bimbo y volvemos a cubrir con otras 2 rebanadas.
Terminaremos untando un poco de mahonesa en las ultimas rebanadas y cubriendo con el resto de cangrejo.
Decoraremos con un poco de zanahoria rallada, aceitunas y anchoas, de la manera que se quiera.
Se guarda en la nevera tapadito con film transparente hasta que se consuma.

8 comentarios:

Manresa dijo...

Helena, te felicito, me la apunto para esos dias calurosos de verano

Juan dijo...

Hola Helena. Vaya pedazo de sándwich, con esto comes para un día entero. Tiene que estar rico, rico.
Saludos

HELENA dijo...

Manresa:
Si bueno, ahora hace fresquete, pero es una cenita ligera y entra muy bien. Si quieres tomas primero una sopita y templas el cuerpo..jajaj
Bsts

Juan:
Bueno en realidad es como para varios, y luego vas cortando en trozos, cada uno lo que quiera, ademas se puede hacer mas largo o mas alto...jajaj lo que nos de la imaginacion, o el frigorifico claro...jajajaj
Besetes

mamen dijo...

Helena vaya sandwich, se ve buenisimo pero no se comerlos, se me cae todo por todos lados,soy asi de torpe,yo soy mas de bocatas,son mas faciles para mi,a mis hijos les chiflaria, un beso

HELENA dijo...

Ains Mamen, jajaja, este lo puedes comer con cuchillo y tenedor mujer, de hecho yo asi lo hago, porque vas cortando trozos, es muy largo y lo hago como para varias personas. Asi no te mancharas ya veras...jajaja

Marisa dijo...

Halaaaaa!!!! qué saborazo no??
bueno, a mi lo de los palitos estos no me van demasiado, asi que los sustituyo por lo que sea, da igual jejej
Un beso Helenilla!!!

HELENA dijo...

jajaj Marisa, lo puedes sustituir por lo que mas te guste, esta es solo una idea, yo los hago de varias cosas tambien.
Besotes majica.

Cuca dijo...

Hola preciosa, pasa por mí blog a recoger un regalo

Un abrazo