miércoles, 27 de julio de 2011

ENSALADA DE CHERRYS Y QUESO

Ingredientes:
Tomates cherrys (en este caso de cultivo propio)
Queso blanco mediterraneo (Arla apetina)
Aceite de oliva virgen extra Amarga y pica
Sal Maldon
Oregano

Limpiamos los tomates y los partimos por la mitad. Los disponemos en un bol.
Troceamos el queso en cubitos y los añadimos a los tomates.
Incluimos un buen chorro de aceite, añadimos sal maldon y un toque de oregano.

Esta es una ensalada de lo mas facil, pero con un gusto rico rico si utilizamos estos productos, si alguno de ellos no lo encontrais lo podeis sustituir claro esta por otro, de lo que mas os gusten.


Como algunos sabeis tengo huertico propio, asi que los tomates mas caseros imposible y con agricultura ecologica.

9 comentarios:

nieves dijo...

que ensalada mas rica y refrescante esta noche se la hago a mi marido que en un fanatico de las ensaladas un beso

HELENA dijo...

Claro Nieves, ademas con lo sencillita que es, se prepara enseguida.

Saludetes

tato dijo...

Muy buena y el toque de Oregano la mejora. Nieves a mi ya me la han hecho jaja.

Marisa dijo...

HOlaaaaa, bien sencillo y rico. Para cenar, lo mejor!
Un besoooo

HELENA dijo...

ains tato como se lo que te gusta eh...jajaja

Marisaaa siiiii muy facilita...jaja

Saludetes

Caminarsingluten dijo...

Una rica ensalada, y además perfectamente apta para celiacos y con esos tomates de cultivo propio... ¡todo un lujo para el paladar!

Besotes

Ana y Víctor

HELENA dijo...

Gracias Ana y Victor, me alegra que os guste....

Saludetes

Anna dijo...

Es una ensalada que suelo hacer a menudo ya que tengo los tomates que me inundan la casa.. la mezcla de queso y tomate es una delicia. un beso y buen verano

HELENA dijo...

Hola Anna, la verdad que es un lujito los tomates caseros (que aunque yo no como) me encanta cultivar y hacer estas frescas y sencillas ensaladas para familiares y amigos...Feliz verano para ti tambien..

Saludetes