sábado, 1 de marzo de 2008

SALSA DE PATE

Ingredientes:
1 brik pequeño de nata (200 ml)
1 lata de pate finas hierbas (o el que mas nos guste, asi la salsa tendre ese sabor)
1 cuharadita de mantequillas
Sal
Pimientas.

En un cazo calentamos una cucharadita de mantequillas hasta que veamos que se funde. Añadimos el pate a trocitos y con ayuda de una cuchara de palo o tenedor vamos desaciendolo y uniendolo con la mantequillas (siempre a fuego medio/bajo).
Tambien incluimos la nata poco a poco. Cuando este ya todo mezclado, salpimentamos.

Queda muy rico de acompañamiento para carne (filetes rellenos, etc..)

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