Ingredientes:4 tortas mexicanas
1 cebolleta
1 pimiento verde
2 zanahorias
4 filetes de lomo de sajonia
salsa de soja
En una sarten con un poco de aceite, pochamos la verduras cortadas en juliana fina.
Cuando esten doradas, añadimos la carne tambien cortada en juliana. Mezclamos y dejamos hacer todo un par de minutos.
Despues añadimos un chorrito de salsa de soja y damos un par de vueltas.
Rellenamos cada torta con la mezcla y formamos los burritos.
Esta receta ha sido premiada por Old El Paso, en Diciembre 2009.
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