Ingredientes:1 tazón de harina
1 tazón de azúcar
2 tazones de leche
3 huevos
3/4 de tazón de mantequilla derretida
En un bol, ponemos todos los ingredientes y los batimos con la batidora.
Engrasamos un molde para horno y echamos la masa en el. Tapamos con papel de aluminio y lo horneamos durante 30 min aprox. a 190 º.
Pasado este tiempo, destapamos y dejamos que se termine de hacer y coja el color deseado.
Esta receta de Quesada (típica de Cantabria) quizás no sea la mas tradicional, pero es la que a mi me enseñaron hacer hace muchos años. Se que hay algunas que se hacen con pan duro, etc, pero ninguna de las que yo hago, lleva queso a pesar de su nombre.
11 comentarios:
MMmm que rica Helena, no había visto nunca una receta con esos ingredientes, la probaré! la mía sí que lleva queso, en concreto quesitos y siempre que la hago vuela..
Uno de mis postres favoritos que me recuerdan a la infancia, en palma hacian uno muy parecido.¡¡Que bueno!! lastima que tengamos que estar a forraje unos cuantos días
Chicassssss que velocidad...que gusto ...jajajaj
Sara, prueba esta a ver que os parece...en mi casa esta tambien vuela..jajaja
Pilar, ciertamente estaremos a "verde" unos cuantos dias, pero que nos quiten lo bailao...y que dure...
Saludetes
Es un postre que he probado varias veces en Cantabria y que me encanta. Habrá que probar tu receta...
Besitos.
Mavi, ciertamente si va a Cantabria, hay que tomar Quesada..jajaj, ya me contaras que te parece.
Saludetes
Holaaaa, me chifla la quesada!! mi cuñada me pasó la receta ni se sabe, desde que empezó a ir a Asturias y por ahí la tengo aún pendiente de preparar. Tiene una pinta magnífica!
Un besoooo
¡Que rica y que facil ! Yo hice en varias ocasiones y eran con queso ,yoghour....y muchas calorias .Me encanta la quesada y esta tuya seguro ...un abrazo
que facilina.yo creo que no la he hecho nunca.
UMMMMMM, qué pinta más rica tiene esta quesada, con lo que me gustan a mí.
Muxus
Acabo de conocer tu blog y lo que he visto, me parece muy interesante.
Encantado de conocerte y como vendré a visitarte más veces, me incorporo a tu lista como seguidor.
Saludos
Jorge.
Muchas gracias por vuestros comentarios, me animan a seguir dia a dia.
A las nuevas incorporaciones bienvenid@s.
Saludetes
Publicar un comentario