UN NUEVO PREMIO

Lo primero de todo agradecer a Marisol de "Cocina Conmigo"

(http://cocinaconmigoelblogdemarisol.blogspot.com/) la concesion de este nuevo premio, que como los otros, me ha pillado de sorpresa y agradezco mucho. Muchisimas Gracias.

TARTALETAS DE QUESO AZUL

Ingredientes:

1 paquete de obleas (tamaño grande)

3 huevos

200 ml de nata liquida (un brick pequeño)

150 gr aprox. de queso azul (roquefort...)

pimienta negra molida

En un bol, batimos los huevos y mezclamos con la nata. A continuacion añadimos el queso en trozos y lo aplastamos bien hasta que quede desmenuzado. Añadimos un poco de pimienta negra molida y mezclamos bien.

Engrasamos los moldes redondos (tipo muffins) y ponemos las obleas bien pegaditas a los bordes, como si los forrasemos con ellas y ponemos un poco de la mezcla anterior en cada una, sin llegar hasta arriba del todo.

Precalentamos el horno y los metemos a hornear unos 15 min aprox. a 200º. Cuando veamos que ya estan, gratinamos un poco.

Dejar enfriar para desmoldar. Mejor servir templados o a temperatura ambiente.

BURRITOS DE SAJONIA

Ingredientes:
4 tortas mexicanas
1 cebolleta
1 pimiento verde
2 zanahorias
4 filetes de lomo de sajonia
salsa de soja

En una sarten con un poco de aceite, pochamos la verduras cortadas en juliana fina.
Cuando esten doradas, añadimos la carne tambien cortada en juliana. Mezclamos y dejamos hacer todo un par de minutos.
Despues añadimos un chorrito de salsa de soja y damos un par de vueltas.
Rellenamos cada torta con la mezcla y formamos los burritos.

Esta receta ha sido premiada por Old El Paso, en Diciembre 2009.

NOS FUIMOS A PARIS

A mis lectores/as de blog, gracias por esperar en mi ausencia, y seguir alimentando de visitas este espacio, prometo muy pronto poner mas recetitas...
Como ponia en el titulo hemos estado en Paris, de vacaciones, ayyyyyyy que ciudad, volveria mil veces...esta ya era de repeticion...
Como cualquier buen turista, nos hemos deleitado con diferentes sabores, no tengo foto de todo pero si de algunos de los manjares que hemos deleitado, ya que como mucha gente sabe Paris es multicultural..



Brocheta de Cerdo con arroz y patata asada. En un restaurante Griego del Barrio Latino.




La tipica Mousaka Griega...acompañada tambien de arroz y patata asada...mmm


Bokata de frankfurt gratinado de las tipicas "Boulangeries" (panaderias), esta en concreto estaba al lado del Louvre.



Gnochis con pollo gratinados. Degustados en un restaurante italiano, de una de las calles parisinas..



Calzone, este era de verduras (en el rest. italiano tambien).




....y comida mexicana, de un restaurante mexicano en el Centro Comercial de Plaza de Italia..

Perooooooooo y donde esta la comida francesa ???????....esa me la reservo para hacerla y poneros fotos de cosecha propia....