viernes, 22 de febrero de 2008

Bocaditos de Platano y Bacon

Ingredientes:
2 platanos medianos
200 gr de bacon (que no este muy curado)
Palitos de madera para brocheta.

Cortamos los platanos en trozos no muy grandes y los enrollamos (cada trozo) en una loncha de bacon.
Pinchamos con el palito para que no se suelte. Un trozo en cada palo.
Freimos en abundante aceite muy caliente, para que queden crujiente.
Se puede hacer en la freidora, asi los palitos sobresalen y es muy facil de freir. Escurrirlos bien del aceite y listos...

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