viernes, 30 de mayo de 2008

ROLLITOS DE ENSALADILLA

Ingredientes:
Todo lo necesario para una ensaladilla
(en este caso: maiz, pepinillos, patatas cocidas, cangrejo ruso, zanahoria y mahonesa)
1 paquete de jamon york

Hacemos la ensaladilla, picando todos los ingredientes.
La patata en dados, la cocemos en agua con un poco de sal y cuando veamos que esta blandita, la escurrimos y dejamos enfriar antes de añadirla al resto de ingredientes.
Mezclamos todo con la mahonesa y ponemos con ayuda de una cuchara en cada una de las lonchas de jamon un poco de la ensaladilla (en el centro aprox.) y confeccionamos el rollito.
Et voila, facil y rapido...

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