Un año mas y van por la 4º edición, se han otorgado los premios internacionales Eva a las Mujeres de la Gastronomía y gracias a AMEDNA, he podido asistir, pues han tenido la deferencia de invitarme.
Se celebro ayer día 20 en el Baluarte (Palacio de Congresos y Auditorio de Navarra) y una vez mas pudimos disfrutar de la dicharachera presentadora Isabel Prinz, este año acompañada de un Critico Gastrónomo (Oscar...) perdón, pero no recuerdo su apellido.
Las galardonadas fueron:
Cocinera del Año: Lèa Linster.
La cocinera estrella del gran Ducado de Luxemburgo. Que también ha sido ganadora del Bocuse D'Or.
Fue muy simpática en su intervención y se la veía encantada con su premio.
Empresaria Gastronómica: Gianola Nonino.
Una de las empresarias mas importantes del panorama gastronómico italiano. Posee una destilería de Grappa Italiana, con muchisima tradición.
A tod@s nos transmitió la fuerza de conseguir lo que uno se propone y haciendolo con amor y dedicación.
Mujer del Vino: Kasia Romanska
Polaca, pero afincada en España desde hace 19 años, conoce profundamente el mundo del vino. Es gerente de Oro Wines. Es una gran sumiller.
Estaba muy agradecida por el premio, el cual dice le pillo por sorpresa.
Periodista o Comunicadora: Carmen Casas
Una de las mas respetadas criticas del sector. Fue Premio Nacional de Gastronomía en 1995.
Dio un discurso sereno y con agradecimiento.
Premio Tendencias: Mandi Ciriza
Directora de Canal Cocina.
Su discurso fue muy entrañable y cargado de sentimiento y emoción,que nos transmitió a tod@s. Para ella ayer fue un día muy especial por dicho premio.
Premio a toda una Vida Gastronomica: Atxen Jimenez
Cocinera Navarra (gran conocida aquí..) y propietaria del Restaurante Tubal de Tafalla. Lleva toda su vida entre fogones y tiene un gran reconocido prestigio haya donde ha ido.
Nos deleito con unas palabras, llenas de recuerdos de toda su vida gastronómica y con mucho agradecimiento por el premio recibido.
(Ahí va una foto de ella con el Presidente del Gobierno de Navarra: D. Miguel Sanz).
Y por ultimo una foto de las galardonadas....(siento la que no se ve....)
ENHORABUENA A TODAS ELLAS..........
2 comentarios:
Hola Helena. Qué suerte al poder asistir ese acto. Tengo muy buenos recuerdos, aunque un tanto lejanos, del restaurante Tubal, en Tafalla, pasábamos una temporada por las fiestas de Agosto y sus encierros. Lo pasábamos estupendamente y comíamos de vicio.
Que tengas un buen fin de semana.
Ah! te contesto aquí también a la pregunta que me has hecho. Las bolsitas son las normales, las que van dentro de la caja, vamos las que se ponen en infusión jj.
Saludos
Holaaaa Juan.
Si la verdad que una suerte y es un lujo para mi estar rodeada de tants estrella gastronomica.
Gracias por lo de las bolsitas..tomo nota.
Buen finde para ti tambien.
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