REFRESCO DE MORA

Ahora que aun es tiempo de moras, os enseño una recetilla que se me ocurrió hace muchos años, en una de esas tardes que te da por "mezclar " cosas y cuyo resultado a veces te sorprende gratamente.

Ingredientes:
Moras Silvestres
Seven up
Azucar

Lavamos bien las moras y las ponemos en una cazuela con la mitad de su peso o un poco menos de azúcar y dejamos que se vaya haciendo un almíbar a fuego medio bajo y removiendo de vez en cuando, no debe quedar muy espeso.
Cuando veamos que ya lo tenemos lo pasamos por un colador, para tomar solo el almíbar. Dejamos enfriar.
En un vaso mezclamos 1 parte de ese zumo de moras con 2 o 3 partes de seven up, eso depende un poco el gusto. También podéis hacerlo con gaseosa.

Servir bien fresquito. En este caso hice para acompañar unos hielos con moras, gracias a la cubitera "ultima generación" que me enviaron desde Lekue a los cuales les agradezco desde aquí la aportación.