jueves, 28 de febrero de 2008

GALLETITAS SALADAS DE QUESO


Ingredientes:
250 gr de harina
175 gr de mantequilla
250 gr de queso rallado (yo estas las hice con la mezcla de 3 quesos que venden asi ya)
Sal y Pimienta
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Derretimos la mantequilla en el micro y la mezclamos con la harina y el queso.
Amasamos dentro de un bol con las manos, hasta que quede una masa homogenea y que se pueda trabajar.
Hacemos bolitas y las aplastamos (con un grosor de 1,5 cm aprox.). Las ponemos en una bandeja de horno forrada con papel de horno.
Si queremos podemos espolvorear por algunas de ellas, oregano, pimenton, etc....
Horneamos a 200º unos 10 min y las doramos con un golpe de grill.
Esta receta no es mia,...ojala...aunque si le di un toque, asi que le doy las gracias a su aut@r.

2 comentarios:

Elena dijo...

me han gustado mucho estas galletas y con tu permiso y el de su autor te las copio.
un bexito

el capricho dijo...

Permiso concedido..jaja.
Cuando las hagas enviame unas pocas eh para que las pruebe, que seguro que te salen de rechupete.